Il Nostro calendario nasce dall'esperienza della nostra agricoltura sociale e dal microclima presente sul territorio di Pratolungo.

Tutta l'area degli orti è parte  di un fondo valle a carattere golenale, ventilato e prossimo al corso d'acqua del fosso di Pratolungo, un affluente del fiume Aniene.

Questa caratteristicha pedoclimatica comporta  maggiore umidità e temperature leggermente inferiori alla media nelle ore notturne e mattutine che possono favorire gelate anche nella prima settimana del mese di aprile, i venti possono dare fastidio alle piante e contribuiscono ad indurire la terra.

 Quando seminare e piantare?

La nostra agricoltura segue la consuetudine  delle fasi  lunari,  si semina sempre con la luna calante. Il valore scientifico di questa consuetudine tuttavia è poco accreditato, pur riconoscendo l'influenza esercitata dalla luna circa  molti movimenti e attività della terra, pratichiamo la semina secondo le fasi lunari per tradizione verso la cultura contadina.

Aglio
Inizio ottobre fine dicembre . Si seminano direttamente spicchi ricavati dalle teste.

Angurie
Le angurie possono essere seminate in semenzaio a febbraio e nel mese di marzo. Le piantine si possono mettre in campo aperto dalla seconda settimana  di di aprile.
 
Asparago (semi)
I semi di asparago possono essere seminati direttamente a dimora nel periodo che va inizio marzo a fine maggio.
 
Asparago (radici)
Le radici di asparago possono essere trapiantate da inizio ottobre fino alla fine del mese di marzo dell'anno successivo.
 
Barbabietole
Le barbabietole possono essere seminate direttamente a dimora a partire da inizio febbraio fino alla fine di maggio e, successivamente, da inizio luglio a fine agosto.
 
Basilico
  La semina può essere fatta in semenzaio in ambiente protetto a partire da marzo fino a tutto il mese di aprile. Le piantine messe in campo aperto dal mese maggio.

 
Biete
Le biete possono essere seminate a spaglio direttamente in campo aperto  a partire dall'inizio del mese di febbraio fino alla fine del mese di settembre.

Le piantine in campo aperto dal mese di aprile.
 
Carciofi
Si piantano i polloni del carciofo o le piantine da agosto  ad ottobre.

Carote
La semina delle carote può avvenire direttamente a dimora a partire dagli inizi di febbraio fino alla fine del mese di giugno. In seguito la semina direttamente a dimora può essere fatta nel periodo che va da inizio agosto a fine settembre. Si possono mettere a dimora direttamente le piantine dall'inizio di aprile.
 
Cavoli broccoli, cappucci, verza, broccolo romano e cavolfiore
La semina dei cavoli può essere fatta in semenzaio aperto dal mese di aprile per cappucci e verza.
Nei mesi di maggio, giugno, luglio, agosto e settembre si metono a dimora in campo aperto direttamente le piantine.

  Cetrioli
 Semina in semenzaio a marzo e messa a dimora delle piantuine fine aprile.

Ceci

Semina a spaglio in campo aperto dalla seconda settimana di aprile. Proteggere dagli uccelli con tessuto non tessuto.

Cicorie, cicorie catalogne, da taglio
In semenzaio da marzo. In aprile le piantine direttamente a dimora in campo aperto
 
Cicorie indivie, e scarole

Direttamente le piantine in campo aperto fine luglio e a scalare tutto l'autunno e inverno

 
Cime di rapa
Le cime di rapa possono essere seminate direttamente in campo aperto con il metodo a spaglio dal mese di agosto e a scalare in autunno inverno.
 
Cipolle (bulbilli)
Semina ad ottobre e a scalare fino a dicembre.
 
Cipolle invernali
Le cipolle invernali si seminano in semenzaio aperto nel bimestre luglio-agosto oppure direttamente a dimora nel mese di settembre. Il trapianto in campo può essere effettuato nel trimestre settembre-novembre.
 
Cipolle estive
Le piantine direttamente in campo aperto da aprile.
 
Fagioli nani e fagioli rampicanti
Preferibilmente mettere a dimora le piantine  dalla metà di aprile,
 
Fave
Semina direttamente in campo aperto da ottobre.
 
Finocchi
Direttamente le piantine ad agosto e a scalare autunni inverno
 
Fragole
Le fragole possono essere seminate tramite trapianto in campo nel periodo che va da inizio settembre fino alla fine del mese di febbraio dell'anno successivo. La semina può anche essere fatta in semenzaio in ambiente riscaldato nei mesi di febbraio e marzo. Per la semina in semenzaio in ambiente protetto è necessario attendere il mese di marzo.
 
Lattughe, insalate varie

In semenzaio inizio marzo e le piantine direttamente a dimora da aprile e a scalare nei mesi successivi.
 
Melanzane

In semenzaio inizio marzo e direttamente a dimora le piantine fine aprile e a scalare maggio e giugno.

 
Meloni
I meloni possono essere seminati in semenzaio  nei mesi di febbraio e marzo. Inizio mese di maggio piantine in camopo aperto.
 
Peperoni
I peperoni possono essere seminati in semenzaio a marzo.
Direttamente le piantine a dimora in campo aperto fine aprile.
 
Piselli e taccole
La semina di piselli e taccole può essere fatta direttamente a dimora a partire da ottobre. Proteggere la semina con tessuto non tessuto.  Le piantine si possono mettere a dimora in campo aperto dalla  seconda settimana di aprile.
 
Pomodori
La semina dei pomodori può essere fatta in semenzaio dal mese di marzo. le piantine in campo aperto dalla seconda settimana di aprile, a scalare maggio giugno.
 
Porri
 Piantine direttamente ion campo aperto da agosto e a scalre autunno.

Prezzemolo
Semina in campo aperto dal mese di aprile.
 

Ravanelli
La semina dei ravanelli può essere fatta direttamente a dimora nel periodo che va dagli inizi di marzo fino alla fine di ottobre. Le piantine in campo aperto dal mese di settembre.

Rucola
Direttamente a spaglio dal mese di aprile
 
 
Sedani e sedano rapa
Direttamente piantine dal mese di aprile

Spinaci
Gli spinaci possono essere seminati a spaglio da aprile a novembre.
 

Zucchine e zucche
Gli zucchini possono essere seminati in semenzaio da marzo e le piantine in campo aperto dalla terza settimana di aprile.