Raccolta olive ottobre 2017

Poche ma buone!

Come ogni anno la raccolta è durata tre giorni grazie alla partecipazione di un gruppo di giovani volenterosi. Pochi ma buoni che hanno dato un contributo speciale, consentendoci di ridurre i tempi per la molitura.

La qualità dell’olio dipende molto dalla rapidità con la quale si conferiscono le olive al frantoio.

La grande siccità dell’anno in corso non ha consentito un’abbondante fruttificazione, in compenso i frutti risparmiati dai danni della cosiddetta mosca dell’olivo (Bactrocera oleae) hanno prodotto un olio di grande qualità.

Il nostro olio è acquistabile presso la struttura di via Nomentana, 1367 Roma.